Horno Convector 107 I Pauna

Beta 107 I p/4 bandejas 60 x 40. Trifásico de fabrica, pero es factible su cambio a monofásico.

Descripción

DESCRIPCIÓN

PAUNA Beta 107 I p/4 bandejas 60 x 40. Trifásico de fabrica, pero es factible su cambio a monofásico.

HORNOS CONVECTORES ELÉCTRICOS PARA 4 BANDEJAS CON HUMIDIFICADOR
Los Hornos Convectores BETA 107 han sido desarrollados técnicamente para funcionar en locales de superficie reducida, respetando las características exigidas para un correcto horneado. Cuentan con vapor y tiempo de cocción temporizado con comando manual, temperatura programable y alarma sonora de finalización de ciclo. Tienen bajo consumo, máximo rendimiento y facilidad de maniobra, por lo que son ideales como terminales de cocción de productos frescos, refrigerados o ultraenfriados.

COCCION UNIFORME
Los dos motores ubicados en la parte trasera del horno trabajan combinadamente con inversión del sentido de marcha automático, lo que asegura una eficiente circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción. Ello permite lograr una distribución instantánea y uniforme del calor.

ROBUSTOS
Los Hornos Beta 107 están fabricados con los mejores materiales nacionales e importados y son particularmente sólidos y resistentes.

SEGUROS
La seguridad de uso, garantizada por la confiabilidad de sus materiales y la tecnología utilizada, contribuye a obtener los mejores resultados, con la más absoluta tranquilidad.

HUMIDIFICADOR
Los Hornos Beta 107 están equipados con un humidificador, ideal para aquellos productos que necesitan vapor.

BAJO CONSUMO
Su sistema de calentamiento forzado permite alcanzar la temperatura deseada en pocos minutos y, en caso de constantes aperturas de su puerta, una rápida recuperación de la misma, lo que implica mayor ahorro de energía.

Panel de control Electromecanico
Ancho Profundidad Alto
Dimensiones externas 870 mm 720 mm 640 mm
Regulación termostato 50-300° C
Regulación tiempo 0 a 60 minutos
Capacidad 4 bandejas
Medida bandejas 600 x 400 mm
Cámara de cocción Acero inoxidable
Aislación térmica Fibra mineral
Portabandejas Cromada desmontable
Puerta de vidrio doble Templado alta temperatura
Alimentación electrica 380 V – 50 Hz
Consumo máximo (300°) 5,4 Kw/h
Termostato de seguridad Si
Humidificador Si
Instalación electrica especial No necesita
Conducto extractor de humos No necesita
Peso 60 kg
Opcional Alimentación monofásica
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