Hornos Rotativos 8 bandejas

Ideal para puntos de venta de espacios reducidos o para puntos calientes con cocción a la vista, el Horno Rotativo PAUNA para 8 bandejas de 45 x 70 cm es la solución más eficaz para la terminación de productos de panadería y pastelería por su óptima relación productividad espacio ocupado. Sus dos presentaciones opcionales: con cámara fermentadora para 16 bandejas o con base de apoyo metálica desarmable conforman una oferta que cubre todas las necesidades de los usuarios de este segmento.

Descripción

CARACTERISTICAS HORNO ROTATIVO DE 8 BANDEJAS
• Construcción interna y revestimiento exterior en acero inoxidable.
• Base de apoyo metálica reforzada y desarmable.
• Puerta con vidrio recto doble.
• Burlete de caucho siliconado.
• Doble control de temperatura.
• Tablero de comando (24V).
• Tablero de potencia exterior (funciones en 24V).
• Parada automática al abrir la puerta y posicionamiento del carro.
• Iluminación interna total de la cámara de cocción.
• Amplio visor frontal para un mejor control de la cocción.
• Campana recta
• Energía calórica a gas, gasoil o eléctrica.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medida bandejas en mm 450 x 700 / 400 x 600
Cantidad bandejas (unidades) 8
Superficie de Cocción (m2) 2.52
Potencia calórica (kcal) 30.000
Gas o Gasoil – Potencia en HP 3/4
Gas o Gasoil – Potencia en Kw 0.55
Eléctrico – Potencia en HP 3/4
Eléctrico – Potencia en Kw 16.750
Producción por hora (kg) 35/48
Medidas – Frente (mm) 1100
Medidas – Fondo (mm) 1500
Medidas – Alto (mm) 1150
Peso (kg) 380
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